ระบำกะลา

 ระบำกะลา

   ระบำกะลา วัฒนธรรมทางที่ไม่ใช่วัตถุ การละเล่นพื้นบ้านของชาวห้วยยาง ซึ่งสืบเนื่องมาจากมีการนิยมปลูกมะพร้าว เพราะมีความเชื่อว่าใครปลูกมะพร้าวได้งอกงามก็จะทำให้ชีวิตครอบครัวมั่นคง หลังจากเก็บเกี่ยวและว่างงานแล้ว หนุ่มสาวจะไปนั่งขัดกะลามะพร้าวที่ลานบ้าน ส่วนหนึ่งกะลาจะนำไปเป็นภาชนะ ส่วนเนื้อมะพร้าวจะนำมาประกอบอาหาร การร่ายรำระหว่างหญิงและชาย รำกะลานี้ มีเคล็ดอยู่ว่าคู่ใดสามารถเคาะกะลามะพร้าวแตก ก็คาดว่าคู่นั้นจะได้แต่งงานกัน บรรเลงด้วยดนตรีพื้นบ้าน การแสดงของคนในพื้นที่ในวันสำคัญ งานรื่นเริง งานพิธีที่สำคัญต่างๆ

<<อ่านต่อ>>

น้ำตกห้วยยาง

 น้ำตกห้วยยาง

อุทยานแห่งชาติน้ำตกห้วยยาง แหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศ เป็นน้ำตกที่มีความสวยงามรวมถึงมีสัตว์ป่ามากมายหลายชนิด มีทั้งหมด 9 ชั้น อยู่ใกล้ที่ทำการอุทยานฯ เหมาะสำหรับการเข้าไปพักผ่อนเพราะมีทิวทัศน์สวยงามและมีเส้นทางศึกษาธรรมชาติที่น่าสนใจ โดยน้ำตกชั้นล่างจะเป็นน้ำตกขนาดเล็กๆ ธารน้ำจะไหลมาตามโขดหินสูง มีความสูงตั้งแต่ 2-5 เมตร ส่วนบริเวณน้ำตกที่สวยที่สุด จะอยู่ที่ชั้นที่ 5 เพราะจะสามารถมองเห็นสายน้ำตกจากผาสูงราว 15 เมตร เป็นแหล่งน้ำที่บริสุทธิ์ที่เคยใช้ในการประกอบพิธีพลีกรรมตักน้ำศักดิ์สิทธิ์ แด่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช

<<อ่านต่อ>>

นายประทีป ทับจิตต์

นายประทีป ทับจิตต์

     นายประทีป ทับจิตร์ สาขาอุตสาหกรรมและหัตถกรรม ประกอบอาชีพ เกษตรกร ดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ได้รับการคัดเลือกเป็นสมาร์ทฟาร์มเมอร์ระดับอำเภอ ของอำเภอทับสะแก จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ มีความรู้ในแปรรูปมะพร้าวมาเป็นไอศกรีมมะพร้าวอ่อนมาจำหน่ายเพื่อเพิ่มรายได้ ภายใต้ชื่อไอศกรีมบ้านไร่ชายเขา เป็นไอศกรีมที่เน้นเรื่องรสชาติ เพื่อสุขภาพไม่มีสารแต่งกลิ่นและแต่งสีใดๆ คัดเอากลิ่นจากกลิ่นของมะพร้าว ที่สดและเอามีจากน้ำตาลทรายแดง ผสมวัตถุดิบจากธรรมชาติไร้สารเคมี ผสมเนื้อมะพร้าวอ่อนจำหน่ายนราคาย่อมเยาว์ มีการขายออนไลน์ ทาง Facebook ชื่อ “สวนบ้านไร่ชาวเขา”และตลาดเกษตรกรกับอำเภอทับสะแก เพื่อขยายการตลาดให้กว้างมากขึ้นรองรับลูกค้าที่หลากหลาย ทำให้ผลิตภัณฑ์ภายใต้ชื่อบ้านไร่ชายเขา เป็นที่ยอมรับรู้จักเพิ่มมากขึ้น

<<อ่านต่อ>>

บ้านสวนเขียวอร่าม

 บ้านสวนเขียวอร่าม

บ้านสวนเขียวอร่าม ณ หมู่ที่ 11 บ้านน้ำตก ตำบลห้วยยาง อำเภอทับสะแก ประจวบคีรีขันธ์ ศูนย์การเรียนรู้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงชุมชนต้นแบบและเป็นแหล่งท่องเที่ยวเกษตรเชิงนิเวศที่มีรูปแบบการจัดการท่องเที่ยวอย่างมีระบบ ให้นักท่องเที่ยวได้เยี่ยมชมการทำเกษตรแบบผสมผสาน ศึกษาเรียนรู้เทคนิควิธีการทำการเกษตร น้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงให้ศึกษามีหน่วยงานทางการเกษตรให้การสนับสนุนและมาร่วมจัดกิจกรรม

<<อ่านต่อ>>

การแปรรูปอาหารทะเล

 

การแปรรูปอาหารทะเล

  การแปรรูปอาหารทะเล ผู้ประกอบอาชีพ คือ นางวิมล ม่วงมงคล การประกอบอาชีพของคนใน ชุมชนที่มีความแตกต่างกันในเรื่องของความต้องการ รายได้ หนี้สิน ข้อจำกัดในการประกอบอาชีพ ส่วนใหญ่จะเป็นกลุ่มคนที่มีฝีมือ ความคิดสร้างสรรค์ ประกอบกับความสามารถเฉพาะแต่ละบุคคลนำมาประยุกต์กับสิ่งที่มีอยู่ในชุมชน ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น มีทั้งปลาทะเล ปลาหมึก สัตว์ทะเลต่างๆ นำมาแปรรูปเป็น กะปิ อาหารแห้ง ปลาตากแห้ง ปลาหวาน ปลาเค็ม ก้างปลาปรุงรส จนสามารถนำผลิตภัณฑ์จำหน่ายจนเป็นที่ยอมรับของนักท่องเที่ยว

<<อ่านต่อ>>

โบสถ์แม่พระฟาติมา

 โบสถ์แม่พระฟาติมา

วัดแม่พระฟาติมา ตั้งอยู่ระหว่างหลักกิโลเมตรที่ 354-355 ถนนเพชรเกษม ตำบลแสงอรุณ อำเภอทับสะแก จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เดิมทีสถานที่บริเวณนี้เป็นป่าทึบ ถนนสายที่ผ่านเป็นทางเกวียนที่ญี่ปุ่นทำไว้ในการทำสงครามโลกครั้งที่ 2 (เรียกว่าถนนสายยุทธศาสตร์) ในปี พ.ศ. 2492 มีชายสามคน

<<อ่านต่อ>>

ป่าชายเลนบ้านแสงอรุณ

ป่าชายเลนบ้านแสงอรุณ

 

     หมู่บ้านแสงอรุณ ตำบลแสงอรุณ อำเภอทับสะแก จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ มี 400 ครัวเรือน ประชากร 750 คน แต่เดิมมีความอุดมสมบูรณ์ทางทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมสูง โดยเฉพาะพื้นที่ป่าชายเลนที่มีอยู่ประมาณ 30 ไร่ มีความหลากหลายทางชีวภาพ มีสัตว์น้ำ สัตว์ครึ่งบก-ครึ่งน้ำ อย่างอุดมสมบูรณ์ ในป่าชายเลนมีต้นโกงกาง ต้นโพธิ์ ต้นแสม ขึ้นอยู่อย่างหนาแน่น ช่วยยึดเหนี่ยวหน้าดินไม่ให้พังทลาย และเป็นที่หลบอาศัยของสัตว์ชนิดต่างๆ เช่น ลิง ปลา กุ้ง หอย ปู ที่สำคัญเป็นแหล่งอาหารของคนในหมู่บ้านแสงอรุณและหมู่บ้านใกล้เคียง

<<อ่านต่อ>>

ด้านการเมืองการปกครอง

 ด้านการเมืองการปกครอง

    นายภัทรดนัย  สมศรี กำนันตำบลแสงอรุณ ได้พัฒนาชุมชนแหล่งที่อยู่อาศัยในชุมชนบ้านหินเทิน  ตำบลแสงอรุณให้เป็นที่รู้จักในนาม ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี บ้านหินเทิน  ชุมชนคุณธรรม น้อมนำหลักปรัชญาเศษฐกิจพอเพียง ขับเคลื่อนด้วยพลังบวร บ้านหินเทิน ได้รับการคัดเลือกเป็น 12 ชุมชนคุณธรรมต้นแบบ ต่อยอดตามศาสตร์พระราชา จากสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดประจวบคีรีขันธ์  และได้พัฒนาชุนบ้านหินเทินให้มีฐานการเรียนรู้ต่างๆ

<<อ่านต่อ>>